Hallo!
Da begynner jeg og blogge igjen, har hatt en god del pauser, men det blir det slutt på nå. da har jeg begynt på vidregående, jeg startet på helse og sosialfag, på byåsen vidregående. i starten var det ganske greit men ble litt lei av det faget, så jeg fant ut at det ikke var noe for meg. det hadde ingenting med at jeg ikke likte de jeg gikk med, de er jo kjempe hyggelige, men noen blir du jo selfølgelig litt mere lei enn andre. dere skjønner Martin og Michael liker og irritere meg litt, så det er det! mere av det tar jeg ikke opp. men tilbake til saken, ja jeg gikk lei av helse og sosial, så jeg har byttet til Restaurant og matfag, første dagen da var på mandag. Da skulle vi ha kjøkkenet, så mandag skulle jeg være på en avdeling inne på kjøkkenet som var konditoriet. Inne der var det jeg, Magnus og Joakim som skulle være og lage 50 stk, sjokoladefromasj. det var jo egentlig greit fram til at man ble så kvalm av det. for vi skulle lage det med hvit sjokolade, å blir som regel ganske kvalm av det, åsså var det litt ekkelt og spise fordi det var sånne laaange tråer med gelatin i det! når alle på hele kjøkkenet var ferdig med å lage mat, skulle vi spise,
hovedrett; grønsaksrett, med skinke, fløtepotet og brød til.
dessert; hvit sjokoladefromasj.
de så nesten sånn ut, bare uten den mørke streken i midten av glasset.
Tirsdag skulle vi lage 5 liter pizza snurrer, det var utrolig mye! Men det jeg trodde ikke det var sånn de lagde de, de lagde 3 laaaange ruller med ost, skinke, tomatsaus og krydder i. men de smakte utrolig godt. så når vi alle var ferdige på kjøkkenet da så skulle vi spise "middag" igjen.
Hovedrett; fiskekaker, fiskepudding og poteter med hvitsaus.
dessert; karamellpudding med karamellsaus (smakte brent).
Men jeg synes det er mye bedre og gå restaurant og matfag, på onsdag hadde vi et møte på produksjons kjøkkent på ranheim/nedre charlottenlund hvordan det er og jobbe som kokk der. klokken 8 og hvar ferdig 3 kvarter etter, så skulle vi på et møte på rica hotell og høre hvordan det er og jobbe der som kokk, på et hotell. det begynt 2 og var ferdig en halvtime etter. men jeg skjønte ikke hvorfor vi skulla ha fri i 4-5 timer ? hmm. men torsdag og fredag har vi bare hatt allmen fagene, så det er jo greit. når jeg var ferdig på skolen i dag, dro jeg hjem og pakket så jeg og pappa kunne dra til hytta, der mamma, mormor og søsteren min er.
så nå sitter jeg bare på hytta med hunden min i fanget og skriver før jeg skal legge meg. jeg gleder meg veldig til i morgen da skal jeg og Maiken Lien på jobb sammens.
dere får ha en fin kveld og go natt. ♥
